用醬油來拌飯吃，有害處還是好處？

健康咨詢描述：

我爺爺因為之前家裏窮，不經常買菜，因此非常節省，平時經常用醬油拌飯吃，請問用醬油來拌飯吃，有害處還是好處？

健康問答/770℃/2025-01-19 17:33:14

不建議長期用醬油拌飯吃，這會導致營養不良，其次醬油含有很高含量的鹽分，鹽攝入過量會引起高血壓等心血管問題，另外長期吃醬油拌飯，還會造成營養不良等問題，從而影響身體的健康。因此建議你爺爺改變用醬油拌飯吃的飲食習慣，均衡營養。

（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）

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