土豆炒雞蛋會中毒嗎？
健康問答/498℃/2025-03-03 12:52:48
病情分析、指導意見及優質解答：
土豆炒雞蛋是不會中毒的，沒有食物相克，可以將土豆與雞蛋做成土豆餅食用，如果使用的土豆已經發芽，這樣會導致人體中毒，因為發芽的土豆中含有龍葵堿，食用後會造成人體腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀。
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