健康咨詢描述：
我媽媽今天買了很多的芋頭回家，但是我現在身體有點不舒服，請問吃芋頭的禁忌都有哪些？
健康問答/904℃/2025-03-29 11:26:40
吃芋頭的禁忌包括對芋頭過敏、糖尿病、消化不良、胃腸道功能較弱、胃動力不足等人群要避免食用，主要是因為芋頭中含有大量的澱粉、糖分，如果患者一次性進食過多芋頭，會造成消化不良、腹部脹氣等現象的發生，並且高血糖的患者在進食芋頭後會使血糖升高，不利於血糖的控製，所以不建議進食芋頭。芋頭中還含有一種黏液蛋白，部分患者會對此物質過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫等現象的發生。
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