雞蛋營養價值怎麽樣？
健康咨詢描述：
我最近聽朋友說吃雞蛋好每天早上都會吃一兩個雞蛋，我想請問一下雞蛋營養價值怎麽樣？
健康問答/602℃/2025-05-15 12:16:53
病情分析、指導意見及優質解答：
雞蛋營養的營養價值是相當高的，其含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質和多種人體所需的微量元素，且易被人體所吸收，可以很好的補充人體所需的營養，起到促進人體新陳代謝，提高記憶力的功效，不管是兒童、成年人還是中老年人都是很適宜食用雞蛋的。但是脂肪肝患者是不宜食用雞蛋的，因為雞蛋中含有大量的膽固醇會加重肝髒的負擔，此外蛋白質過敏的患者是嚴禁食用雞蛋的。
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