健康咨詢描述：
我老公每隔兩天都會用當歸煮雞蛋吃，他說經常吃當歸雞蛋對身體好，我想問一下，當歸煮蛋的正確吃法是什麽？
健康問答/688℃/2024-07-28 12:26:51
當歸煮蛋就是用三十克的當歸與雞蛋一起放入溫水中煮熟，雞蛋煮熟後就可以直接食用了；也可以將當歸和雞蛋放入紅糖水中一起燉煮，這樣就可以變成一道補血湯了。一般來說，當歸雞蛋的功效與作用有很多，比如抗貧血、提高機體免疫力、抑製血小板的聚集、預防血栓、鬆弛支氣管平滑肌、降低血脂、緩解肢體麻木等，女性如果在經期前吃當歸雞蛋，可以起到緩解痛經的作用，在經期後吃當歸還可以調理月經。
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