健康咨詢描述：
我自己在超市買了點牛排回來，但是我不會做，又沒有說明，想知道牛排的話怎麽做的簡單又好吃呢？
健康問答/755℃/2025-04-18 00:27:47
首先先將鍋熱一下，然後放入牛排進行封邊，就是把牛排立起來四周先熱熟，在放平牛排，最好根據自己的喜好來決定煎得的時間長短，牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，最後再加鹽和黑胡椒粉(後放鹽是因為，如果先放會把肉裏的汁吸出，影響肉的鮮嫩度)，這樣就可以吃了。
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