核桃是酸性還是堿性？
健康咨詢描述：
我聽人家說平時多吃些堿性的食物，對身體健康會有好處，我想問問專家核桃是酸性還是堿性？
健康問答/284℃/2025-05-17 21:58:53
病情分析、指導意見及優質解答：
核桃是堿性。核桃屬於堅果類食物，在日常生活中很多見，它最主要的作用就是補腦，能夠提高腦神經功能。核桃中含有較多礦物質，如鈣、鉀、鎂等，這些物質經過機體代謝以後，最終產物為堿性的，所以核桃也就屬於堿性食物。核桃中含有一定量蛋白質，可以為機體的免疫係統提供營養，從而達到提高免疫力，增強體質的目的。平時吃核桃要限量，不要一次吃太多，以控製油脂的攝入。
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