黑豆可以生吃嗎？
健康咨詢描述：
聽別人說黑豆可以生發，我就想多吃黑豆，我擔心煮熟的黑豆會流失營養，就想生吃黑豆，這樣可以嗎？
健康問答/858℃/2022-08-16 06:23:14
病情分析、指導意見及優質解答：
黑豆不可以生吃，黑豆是一種營養豐富的豆製品，一般建議把黑豆加工煮熟後再吃，因為生的黑豆口感非常堅硬，並且生吃黑豆很容易導致腹脹、腹痛、腹瀉，人的腸胃很難吸收生黑豆。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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