吃了魷魚和橘子會食物中毒嗎?
健康咨詢描述:
我吃了30克的魷魚過了半小時左右,又吃了一個橘子,請問這種情況會不會食物中毒?
健康問答/271℃/2025-05-19 18:13:46
病情分析、指導意見及優質解答:
吃了魷魚又吃橘子可能會出現食物中毒,魷魚中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸還含有牛磺酸之類的營養成分,而橘子裏富含維生素C,兩者一起食用會導致維生素C影響蛋白質的吸收和利用,而且會產生絡合物不易消化,可能會造成消化不良引起腹瀉、腹痛等症狀。而且維生素C還會與海生物體內某種物質還原成三氧化二砷,又稱砒霜,會導致人體出現頭暈、嘔吐、腹瀉等毒副作用。兩種食物一I起食用後要注意觀察身體變化,出現不適要及時就醫。
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