健康咨詢描述：
我今天看新聞時，說隔夜菜不能食用，裏麵含有大量的亞硝酸鹽，我對這不了解，想去一下隔夜菜能吃嗎？
健康問答/606℃/2024-08-20 19:17:52
隔夜菜最好不要食用，它會產生大量的亞硝酸鹽，您在食用後，可能會造成機體的不適症狀，如腹瀉、腹痛及胃脹等。建議：您最好選擇食用新鮮的蔬菜水果，如黃瓜、番茄、冬瓜及青菜等，除此之外，您還需多食含有蛋白質的食物。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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