為什麽菠菜和可以一豆腐一起吃？
健康咨詢描述：
為什麽波菜和可以一豆腐一起吃？
健康問答/756℃/2025-06-18 18:05:53
病情分析、指導意見及優質解答：
菠菜和可以和豆腐一起吃的前提是將菠菜中的草酸用水焯掉，這樣就可以避免與豆腐中的鈣質結合形成人體難以消化吸收的草酸鈣。如果是生的菠菜，仍然會與豆腐中的鈣形成草酸鈣，所以生菠菜不能與豆腐一起食用。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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