健康咨詢描述：
我昨晚上倒了一杯水，但是昨天晚上喝忘記了，早上有點渴想喝，請問隔夜開水能喝嗎？
健康問答/283℃/2025-01-02 19:34:10
隔夜開水盡量少喝或者是不喝，因為隔夜的開水可能會被細菌感染從而產生大量的亞硝酸鹽，長期食用大量的亞硝酸鹽，可能會導致組織缺氧，容易引起惡心、嘔吐、頭痛等，其次會引起身體倦怠、嗜睡、昏迷、腹痛等症狀，還有可能會增加患肝癌、胃癌等幾率，嚴重者可能會導致死亡。注意：在日常生活中盡量避免大量飲用隔夜的水，可以有效預防一些疾病的發生，人體每天需要攝入一定量的水來維持自身的新陳代謝。
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