什麽是食物中毒？
健康咨詢描述：
我的朋友說她最近食物中毒了，吃不下飯，想問問醫生什麽是食物中毒？
健康問答/503℃/2025-03-10 21:30:05
病情分析、指導意見及優質解答：
食物中毒就是說食物被細菌汙染，或者是細菌的毒素汙染，或者是這個食物本身就是有毒的食物，這樣導致臨床的一個綜合症狀，就是食物中毒，它分為細菌性的食物中毒、動植物性的，還有化學性的食物中毒，主要是分為這麽三大類，怎麽判斷這個食物中毒就是說，有一點食物中毒一般來講是在吃了某種事物以後，幾分鍾到幾個小時以內就發病，這是第一點，第二點就是說吃共同食物的人先後發病，就是說不吃這個食物就不發病。吃了這個食物的人都先後的都出現症狀，這是第二點判斷的，第三點就是說所有與病人接觸的沒有吃食物的人就沒有中毒，主要是根據這麽幾個判斷，另外是根據他的症狀來判斷，絕大部分食物中毒病從口入，消化道症狀是難以避免的，吃了某種食物以後出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，如果是細菌性的會出現發熱，然後大量的嘔吐、腹瀉會導致脫水、導致休克，還有的比如說河豚魚中毒，它會導致抑製呼吸、全身感覺異常，比如說四肢麻木、口唇麻木，然後整個人有種漂浮感，有的食物中毒會導致呼吸變淺、變慢，慢慢的呼吸衰竭，也有的食物中毒會導致皮膚黏膜出血，也有的食物中毒會導致循環衰竭，不同的食物中毒表現不太一樣。
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