我經常吃發芽的土豆怎麽沒事？
健康咨詢描述：
我平時特別喜歡吃土豆，也喜歡買，但是放置的時間較長，導致土豆發芽；我把發芽的部位去除食用後沒事，我想問一下發芽的土豆可以吃嗎？
健康問答/681℃/2024-08-26 11:52:41
病情分析、指導意見及優質解答：
發芽的土豆是不能食用的，因為發芽的土豆中含有毒素，食用後可能會引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。當您家土豆有發芽的現象，最好扔掉購買新的土豆食用，並放在陰涼的地方儲存。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）