健康咨詢描述：
我妹妹抵抗力比較低下，醫生建議她多吃些高蛋白的食物。我想了解一下，什麽食物蛋白質含量高？
健康問答/742℃/2025-04-03 21:21:04
富含蛋白質量比較高的食物有豆腐、牛奶、豆腐皮、黑豆、大青豆、雞肉、雞蛋、魚肉、酸奶、羊奶、馬奶、鵪鶉蛋、鴨蛋、豬瘦肉、芝麻、瓜子、核桃、夏威夷果、杏仁、鬆子、花生米、蝦等。蛋白質是機體生命物質的基礎，也就是說沒有蛋白質對人體的健康就會造成危害，因此如果人體的蛋白質不足，就要及時補充。此外蛋白質還有增加肌肉，消耗脂肪的作用，因此也非常適合減肥以及鍛煉肌肉的人群食用。
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