健康咨詢描述：
今天我媽買了已經鮑魚讓我蒸著吃，可是我不會做飯，有擔心做不熟吃了會拉肚子，請問鮑魚蒸多久？
健康問答/471℃/2024-08-14 00:43:07
一般鮑魚需蒸10-15分鍾左右，如果鮑魚體積較小，可以蒸5-8分鍾左右。鮑魚屬於海鮮水產品，其中含有一定量的病菌微生物，如果不煮熟進食後會出現寄生蟲感染或消化不良的現象。但是在烹飪加工過程中，需注意避免烹飪時間過長，造成營養流失。鮑魚中的營養物質也相對豐富，比如含有蛋白質、鐵、鋅等微量元素以及礦物質，可補充人體所需的多種營養成分。但是痛風、甲狀腺功能異常等疾病的患者，需注意進食量，以免加重病情。
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