健康咨詢描述：
我今天炒了很多的黃豆準備用來做菜吃，聽說多吃黃豆對身體健康好，請問炒黃豆的功效與作用是什麽？
健康問答/557℃/2024-06-06 10:58:30
炒黃豆是一種常見的食物，其中含有維生素、微量元素等多種營養物質，平時適量的食用可以起到控製血糖、血脂、預防癌症、抑製黑色素生成，以及促進消化預防便秘等好處，而且還可以提高身體的抵抗力，對各種疾病有很好的抵抗作用，是一種很好的食物，但食用炒黃豆也是有禁忌的，比如說急性胃炎、慢性胃炎等疾病的患者，要避免食用，另外一次性不能過量，以免影響腸胃功能。
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