健康咨詢描述：
我今天上午吃了一點藜麥米，但是現在覺得肚子有一點不舒服，懷疑自己是中毒了，請問食用黎麥米之後會表現出哪些中毒症狀呢？
健康問答/542℃/2024-07-03 17:21:23
藜麥米屬於粗糧，營養較為豐富，大多數人群食用後都不會出現中毒、過敏等不適症狀。如果保存不當，食用變質的藜麥米，患者會出現腹脹、腹瀉、嘔吐等不適症狀。需要及時催吐，避免病情進一步加重。此外，藜麥米中含有豐富的膳食纖維，部分人群腸胃虛弱，食用後會出現消化不良、腹脹的現象，但是也不會出現中毒反應。而且藜麥米具有降血壓、降血糖、降血脂的功效，有利於調節人體內分泌，並為人體進行營養補充。
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