胰腺炎飲食調養的方法有哪些？
健康咨詢描述：
最近總覺得頭暈，四肢無力，吃什麽都不消化，胃口不好，還伴有高燒，反反複複的，腹部疼痛的厲害，吃點消炎藥稍微好些，沒幾天又發作了，去醫院做了檢查，醫生說是得了胰腺炎。想得到怎樣的幫助:胰腺炎飲食調養的方法有哪些？
健康問答/912℃/2024-12-30 15:12:29
病情分析、指導意見及優質解答：
你好，飲食治療措施1,急性期：急性發作期初期為了抑製胰液的分泌,減輕胰腺負擔,避免胰腺損傷加重,應嚴格執行禁食製度.一般不少於3d,切忌過早進食.2,恢複期：病情緩解,症狀基本消失後,可給予無脂高碳水化物流質,如果汁,果凍,藕粉,米湯,菜汁,蛋白水,綠豆湯等食物.禁食濃雞湯,濃魚湯,肉湯,牛奶,豆漿,蛋黃等食物.此期飲食營養成分不平衡,熱能及各種營養素含量低,不宜長期使用.3,飲食禁忌：病情逐漸穩定後,飲食量可增加,改為低脂肪半流質飲食.蛋白質不宜過多,供給充足的碳水化物.禁食含脂肪多的和有刺激性的食物,如辣椒,咖啡,濃茶等,絕對禁酒.4,補充電解質：禁食後常出現電解質紊亂,如鉀,鎂,鈉,鈣等礦物質易下降,飲食要結合臨床電解質的變化適時加以補充.5,少量多餐：5-6餐/d,每餐給予1-2種食物；注意選用軟而易消化食物；切忌暴飲暴食.6,烹調方法：宜采用燒,煮,燴,鹵,氽等方法,烹調時不用或少用植物油.全天脂肪總量為20-30g.
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