香椿能多吃嗎?
健康咨詢描述:
我媽媽特別的喜歡吃香椿,說香椿對身體好,每天都能吃很多,請問一下香椿能多吃嗎?
健康問答/491℃/2025-03-10 18:54:09
病情分析、指導意見及優質解答:
香椿是不建議食用過多的。香椿中含有多種營養元素,比如維生素E、性激素,能有抗衰老和補陽滋陰作用,對男女出現的不孕不育有很好的療效,而且含有的維生素C、胡蘿卜素,也都可以增強機體免疫功能,可以達到保健美容的作用。每公斤的香椿中含有三十克的亞硝酸鹽,如果一次食用過多,很容易導致身體發生亞硝酸鹽中毒,誘發癌症發生。所以食用香椿還是建議適量食用。
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