午餐肉怎麽做好吃？
健康咨詢描述：
最近買了午餐肉，但是不知道買了這個怎麽做比較好吃，所以想了解一下，午餐肉怎麽做好吃？
健康問答/105℃/2024-07-23 01:04:32
病情分析、指導意見及優質解答：
午餐肉豆腐炒苦瓜的做法1.苦瓜洗淨之後對半切開，用勺子挖出裏麵的籽和瓤2.把去籽去瓤的苦瓜，切成片，做一鍋熱水，在水中放入少量的油和鹽，焯水十幾秒3.把苦瓜片從熱水中撈出後迅速放入涼水中浸泡，以保證它的口感4.把午餐肉和豆腐切成差不多大的方塊5.在鍋中加入一勺油，把豆腐放入兩麵煎黃後取出6.雞蛋打散，在打雞蛋的時候放入半勺料酒在蛋液裏麵，可以去除雞蛋中的腥味，鍋中不用再加油了，把雞蛋倒入鍋中後炒嫩7.鍋中再倒入一勺油烹香蔥花，先放入午餐肉翻炒，再放入煎好的豆腐後烹入1勺生抽和半勺料酒，讓豆腐入入味8.最後一步，倒入雞蛋和苦瓜片翻炒幾分鍾，加入鹽和少量的糖後攪拌均勻就可以出鍋了
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