血糖高能吃玉米麵嗎?
健康咨詢描述:
我前段時間檢查發現血糖有點高,醫生說很多東西要盡量少吃,請問血糖高能吃玉米麵嗎?
健康問答/323℃/2025-03-23 06:17:56
病情分析、指導意見及優質解答:
血糖高可以適量吃玉米麵,但不宜多吃,因為玉米麵的營養成分與大米以及小麥相似,且玉米麵中的澱粉可以被分解成葡萄糖吸收,玉米麵是可以作為主食來食用的,但是血糖高的患者每日主食的攝入量應控製在300克以下。如果將玉米麵製作成粥,血糖高的患者是不宜食用的,因為玉米麵粥會在製作的過程中直接將澱粉進行了初步的分解,食用後會使血糖急劇上升,不利於對血糖的控製。
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