健康咨詢描述：
我媽媽昨天晚上和我說要泡銀耳做銀耳湯給我喝，到了今天早上起床後發現銀耳在水裏泡了一夜，我媽媽不給我扔掉銀耳，說還可以吃，請問銀耳泡一晚上可以嗎？
健康問答/566℃/2024-07-29 18:25:12
銀耳對於女性是很有營養和保健作用的，它可以促進身體膠原蛋白的合成，對皮膚有很好的作用。銀耳在製作前需要進行泡發，如果銀耳泡水的時間超過4小時，口感會下降，甚至有可能會導致腸胃不適。所以，銀耳泡一晚上最好不要食用。
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