健康咨詢描述：
這幾天我的媽媽一直在吃大蒜，她說能夠抗癌，但我覺得一直吃不太好，想谘詢一下吃大蒜的壞處有哪些呢？
健康問答/314℃/2024-08-26 09:31:45
大蒜可以阻斷亞硝酸鹽致癌物的產生，具有預防癌症的功效。合理食用，有利於健康，但是如果攝入過多會導致胃痛腹痛，因為大蒜屬於刺激性飲食，對胃黏膜會造成傷害。其次，容易引起貧血，大蒜中的某些元素會降低體內的紅細胞和血紅蛋白的含量，因此貧血的人群應該少吃大蒜。建議日常注意飲食合理性，加強營養攝入，多吃新鮮的蔬果，保證營養均衡，避免飲食過於單一。
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