白胡椒和黑胡椒的功效與作用是什麽?
健康咨詢描述:
我平時就不喜歡吃黑胡椒,感覺黑胡椒的味道會很重,做菜的時候基本上都放白胡椒,想知道白胡椒和黑胡椒的功效與作用是什麽?
健康問答/624℃/2025-06-23 22:37:10
病情分析、指導意見及優質解答:
黑胡椒的主要功效是滋補養生護腎,比較適合腎虛的人群使用,而相對來講,白胡椒的藥用價值稍高一些,具有散寒、健胃功能,這種功能會比黑胡椒要更強一點。平時一些有肺寒症狀的人,可以選擇在喝湯的時候加入一點白胡椒,尤其是羊肉湯,起到的溫補脾胃的作用會更好。有的人如果因為脾腎虛寒引起的腹瀉的症狀,可以在炒菜的時候加入黑胡椒,可以在一定的程度上緩解症狀。
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