牛蒡的功效與作用？
健康咨詢描述：
我回老家看到我媽在喝牛蒡茶，也不知道聽誰說營養好、對身體好，我擔心會喝壞身體，請問牛蒡的功效與作用有哪些？
健康問答/560℃/2024-06-16 18:01:48
病情分析、指導意見及優質解答：
牛蒡的功效主要有潤腸通便、消腫解毒、疏散風熱、清血養顏等功效。牛蒡中也含有一定量的纖維素、蛋白質、鈣、鐵等多種維生素和礦物質，其次還含有量較多的人體必需氨基酸，可具有降血糖、抗衰老、清除自由基、抗癌防癌等作用，營養價值較高。可用於治療風熱感冒、便秘、糖尿病、咽喉腫痛等疾病。其次牛蒡中的木酚素可以抑製血小板因子活化，用作血小板活化因子拮抗藥物。
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