早上豆漿雞蛋可以一起吃嗎?
健康咨詢描述:
我每天早上的早飯都喜歡吃豆漿雞蛋,朋友說一起吃對身體會產生不好的影響,請問豆漿雞蛋可以一起吃嗎?
健康問答/178℃/2025-01-02 19:02:39
病情分析、指導意見及優質解答:
豆漿可以和是可以雞蛋一起吃的,不會對身體的健康產生不好的影響。豆漿主要是由大豆研磨煮沸製成的,含有豐富的鈣、鐵等微量元素以及蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素,而雞蛋含有氨基酸、優質蛋白等營養成分,兩者都屬於對人體健康有益的食物,且一起食用不會產生反應。如果喝生豆漿一般含有胰蛋白酶抑製劑,和雞蛋一起食用會不利於雞蛋中蛋白質的消化和吸收,但是我們平常所喝的都是煮沸的豆漿,所以不需要擔心。
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