健康咨詢描述：
前一段時間，朋友送了很多新鮮的銀耳給我，聽人說新鮮的銀耳直接吃有毒，我想知道新鮮銀耳這麽吃才沒毒？
健康問答/766℃/2025-05-24 21:48:10
你好，目前市場上進行售賣的銀耳都是經過加工的產品，不具有毒性。天然的沒有加工過的銀耳中含有卟啉類光感物質，食用後患者會出現呼吸困難、乏力、皮膚紅腫等中毒症狀。患者食用新鮮的銀耳前需要加工晾幹。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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