健康咨詢描述：
親戚家有一片魚塘，裏麵長了很多雞頭米，前幾天特地送了我一些，想知道雞頭米的營養價值是什麽？
健康問答/655℃/2025-03-15 22:26:17
雞頭米中澱粉、碳水化合物、粗纖維等含量豐富，有益腎固精、健脾止瀉等功效。其中還含有豐富的胡籮卜素，攝入人體後可以轉化成維生素A，進而可以維持眼睛和皮膚的健康，且能夠幫助身體免受自由基的傷害。
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