健康咨詢描述：
今天早上在做早餐的時候，打雞蛋的時候，發現雞蛋裏麵有紅血絲，我想谘詢一下，雞蛋裏麵有血能吃嗎？
健康問答/351℃/2022-05-20 03:22:58
雞蛋裏麵有血能吃，雞蛋裏麵有血的原因主要是母雞的卵巢發生炎症，雞的毛細血管產生破裂引起的，並不影響雞蛋的營養成分，且雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等物質，對身體健康有很大的益處，因此雞蛋裏麵有血是可以吃的；但是需要注意的是，如果雞蛋內部出現發黑、發臭的情況，多數考慮為雞蛋變質了，因此不能食用；雞蛋中還含有豐富的膽固醇，因此食用雞蛋需要適量。
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