銀耳的功效與作用是什麽？
健康咨詢描述：
我最近很喜歡吃銀耳粥，感覺很補，但是我不知道銀耳的功效與作用是什麽？
健康問答/809℃/2025-06-09 09:56:27
病情分析、指導意見及優質解答：
從中醫角度說，銀耳具有滋陰清熱、益氣和血、養胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞的功效，像虛勞咳嗽、痰中帶血、口幹、病後體虛、氣短乏力等病人，都比較適合於服用銀耳。首先比較常見的銀耳就用於像止咳止血的作用，像有些肺病，他痰中帶血的症候就有清肺潤燥和凝血的作用，對於老年慢性支氣管炎、肺源性心髒病的，具有比較好的效果。其次的話，銀耳可以提高免疫力，抗輻射、抗腫瘤有一定的效果，主要和銀耳當中含有的海藻糖、多縮戊糖等肝糖，具有一些扶正強壯的作用，能夠提高人體的免疫力。此外的話，銀耳其實也是一個美容佳品，對於美容瘦身等方麵也有比較好的用途，長期服用有助於去除臉部的黃褐斑、雀斑，並且有膳食纖維，可以輔助胃腸的蠕動，達到一個減少脂肪堆積，減肥的目的。銀耳能夠提高肝髒的解毒能力，具有保護肝功能的作用。此外由於銀耳裏麵含有維生素D比較豐富，能夠防止鈣的流失，所以對生長發育也是能夠促進的。
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