牛肉怎麽做？
健康咨詢描述：
我老公特別喜歡吃牛肉，最近一陣子老是讓我買牛肉回家燒，我想請問一下牛肉怎麽做？
健康問答/767℃/2025-01-10 21:07:06
病情分析、指導意見及優質解答：
牛肉可以紅燒、清燉、油煎、炒等等。牛肉最日常的做法是和土豆、胡蘿卜一起紅燒，胡蘿卜可以使牛肉增加微微的甜味，土豆含有豐富的葉酸和澱粉，可以起到保護胃腸道的功能，且一定程度上可以緩解牛肉帶來的腥膩感。此外牛肉還可以與芹菜一起清炒，牛肉營養價值很高可以滋補身體，芹菜有豐富的膳食纖維和礦物質，可以降血壓、幫助消化，兩者同服可以給身體通過大量的能量又相對健康。
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