菠蘿為什麽要用鹽水泡一下？
健康咨詢描述：
我發現在吃菠蘿之前，總是需要將菠蘿放在鹽水泡一泡才可以吃，我想問一下這是為什麽呢？
健康問答/903℃/2025-06-10 11:15:49
病情分析、指導意見及優質解答：
菠蘿的表麵有菠蘿酶，是一種會造成人體過敏的食物，如果直接吃的話，會對口腔粘膜造成損傷，鹽水浸泡後可將這種酶清洗掉，從而減輕對口腔粘膜的刺激。建議：避免吃菠蘿過多，造成上火的情況。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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