苦蕎粉的功效和作用是什麽?
健康咨詢描述:
我媽最近大老遠從超市裏買了半袋苦蕎粉回來,說做餅吃有營養,請問苦蕎粉的功效和作用是什麽?
健康問答/284℃/2025-03-13 21:35:51
病情分析、指導意見及優質解答:
苦蕎粉中富含維生素、澱粉、纖維素以及礦物質等微量元素,其含有蘆丁可以有效軟化血管、降低血壓、控製血脂,還可以防止肝髒疾病,可以醒酒解毒。其還含有豐富的膳食纖維,可以有效促進胃腸蠕動,幫助消化吸收,預防便秘,甚至能夠減脂排毒,其中含有的維生素可以有效抗氧化、緩解衰老。苦蕎粉食用起來要控製用量,避免過量食用,可能會導致脾胃虛寒,還可能會導致低血糖患者血糖降低。
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