土豆凍了還能吃嗎?
健康咨詢描述:
本來買了點土豆準備做菜,結果孩子太頑皮把土豆放在了冷凍箱裏凍了,解凍之後都軟了,我想問土豆凍了之後還可以吃嗎?
健康問答/636℃/2025-03-11 14:50:38
病情分析、指導意見及優質解答:
您好,凍了的土豆是可以吃的。土豆中的成分主要是澱粉、水分、碳水化合物、纖維素等之類的,所以不受到冷凍的影響,但是解凍之後的土豆可能會存在一定的營養流失,而且凍土豆解凍後容易腐壞,所以要盡快食用不能繼續保存,所以土豆凍了可以吃。
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