芒果上麵有黑斑能吃嗎?
健康咨詢描述:
我前天買了很多的芒果沒有吃完,今天早上發現芒果上已經有黑色的斑點,請問芒果上有黑斑能吃嗎?
健康問答/963℃/2024-09-03 10:15:42
病情分析、指導意見及優質解答:
芒果如果隻是表皮上有黑斑,但是果肉是新鮮的,一般是可以食用的。因為芒果的表皮和香蕉皮一樣,很容易被氧化。尤其是在芒果受到機械碰撞、冷凍等刺激情況下,表皮上就會出現很多的黑斑。隻需要將表皮去除就可以了,但如果芒果裏麵的果肉變黑,一般是不建議食用的。因為果肉變黑主要是食物變質引起的。會導致芒果中穿產生大量黃曲黴素等摯愛物質,所以進食之後很容易出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀。
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